מבשלים את השעועית בסיר לחץ.
מחחמים שמן זית בסיר, מוסיפים 3-4 שיני שום, מוסיפים את השעועית, מוסיפים מלח וקצת אבקת מרק ומערבבים יחד. לא צריך הרבה זמן כי זה כבר מבושל. במחבת נפרדת מטגנים כ-2 כפות שומשום. להיזהר לא השחים כי זה הופך מר!!!! להוסיף לסיר לערבב, בישול אחרון ולהוריד מהאש. לודא שהשעועית כוסתה בשמן אבל לא לשים יותר מידי - כ-3 כפות בלבד.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה